Collectie

Schnitzel Natuurrund: een dun gesneden stukje rund van spier of staartstuk. Mooi mager stukje vlees, niet gekruid. Lees meer

Tong Natuurrund is een onbekende delicatesse en heerlijk voor stoofpotje. Lees meer

Poulet Soepvlees wordt gebruikt bij de bereiding van soep en stoofpotjes.  Lees meer

Pork Chops, ook wel ribkarbonade van het Bosvarken, is mals, tamelijk mager vlees met een mooi randje vet. Lees meer

Ribbetjes Bosvarken, ook wel riblets, zijn heerlijk voor erwtensoep of om krachtige bouillon mee te maken. Deze ribbetjes hebben ietsje minder vlees dan spareribs, maar zijn desalniettemin lekker om te kruiden of marineren en kluiven. Lees meer

Hamburger Bosvarken blijft vergeleken met een runderhamburger langer mals en sappig! Gekruid met een kruidenmix zonder E-nummers. Lees meer

Runderwangen zijn blozende stukken vlees, met intense volle smaak, die je kunt bereiden als stoofvlees. Lees meer

Varkenshaas Bosvarken is één van de mooiste exclusieve delen vlees, smakelijk en mals. Lees meer

Heldere acaciahoning van Imkerij Wim Breukink in Jubbega. De bijen vliegen op de prachtige acaciabloesem in robiniabos van Elsloo. Daar komt een gouden heldere vloeibare honing van die heerlijk is voor in de thee of op brood of de pannenkoek. Lees meer

Gezouten en gerijpt vlees, heerlijk als antipasti of op een luxe lunchbroodje! Lees meer

Varkenswangen zijn blozende stukjes vlees met een intense smaak te bereiden als stoofvlees. Lees meer

Schnitzel Bosvarken is een dun gesneden stukje varkensvlees afkomstig van de hammen, niet gekruid. Lees meer

Huur onze vergaderruimte voor een dag of dagdeel en ervaar de prettige sfeer van de ruimte. Maak er een productieve heidag van, kom voor een paar uurtjes of maak een combinatie met een inspiratiesessie ons innovatieve duurzame bedrijf. Lees meer

Rauwe Ham Bosvarken is ambachtelijk gezouten, gerookt en gerijpt. Lees meer

Bacon van het bosvarken is dun gesneden en smaakt heerlijk op een broodje. Lees meer

Oerhammetje van het bosvarken is een delicatesse op de barbecue of uit de oven. Lees meer

Heldere zomerhoning van Imkerij Wim Breukink in Jubbega. De bijen vliegen op de heerlijk geurende zoete zomerbloemen. Daar komt een gouden heldere vloeibare honing van die heerlijk is voor in de thee of op brood of de pannenkoek. Lees meer

Longhaas Natuurrund is intens van smaak en zacht van structuur. Lees meer

Pork loin steak of Varkensfiletlapje is mager en mals vlees van onze Tamworth varkens. Lekker om te bakken, grillen of braden. Lees meer

Een mooi doorregen stuk natuurvlees, mals en sappig met een stukje vet. Sommigen zeggen nog lekkerder dan biefstuk! Lees meer

Witte koolzaadhoning creme van Imkerij Wim Breukink in Jubbega. De bijen vliegen op de uitgestrekte gele velden vol koolzaadbloemen. Daar komt een boterzachte lichtzoete honingcreme van die heerlijk is op brood of als vervanging voor suiker in baksels. Lees meer

Leer over het natuurlijke gedrag van het varken, huisvesting, voeding, hoe je ze in het bos kunt houden en hoe je varkens handig kunt inzetten op akkers of voor onkruidbestrijding. Lees meer

De nier natuurrund is rijk aan voedingsstoffen. Er is geen twijfel over mogelijk dat orgaanvlees een ware superfood is. En omdat onze runderen volledig eten uit de natuur zijn de nieren extra gezond. Lees meer

Hamlappen zijn de meest malse varkenslappen van de achterham. Lees meer