Collectie

Leer over het natuurlijke gedrag van het varken, huisvesting, voeding, hoe je ze in het bos kunt houden en hoe je varkens handig kunt inzetten op akkers of voor onkruidbestrijding. Lees meer

Heerlijke gekookte ham in plakjes gesneden voor op brood van onze eigen bosvarkens. Lees meer

Schnitzel Bosvarken is een dun gesneden stukje varkensvlees afkomstig van de hammen, niet gekruid. Lees meer

Botervis, ook wel bekend als botermakreel, is een verrukkelijke vissoort die zijn naam eer aandoet vanwege het verrassend hoge vetpercentage. Lees meer

Ribbetjes Bosvarken, ook wel riblets, zijn heerlijk voor erwtensoep of om krachtige bouillon mee te maken. Deze ribbetjes hebben ietsje minder vlees dan spareribs, maar zijn desalniettemin lekker om te kruiden of marineren en kluiven. Lees meer

Hamburger Half om half Bosvarken Natuurrund is gemaakt met een pure kruidenmix. Lees meer

Pittige worstjes van bosvarken, geïnspireerd op Noord-Afrikaanse smaken. Perfect voor BBQ of grill. Lees meer

Wil je jouw kennis en praktijkervaring in agroforestry écht een boost geven? Kies voor één van onze bundelpakketten. Door workshops en meewerkdagen slim te combineren, krijg je méér inzicht, méér praktijkervaring en profiteer je van korting. Lees meer

Deze chipolataworstjes zijn sappig, subtiel gekruid en snel te bereiden. Gemaakt van onze bosvarkens die vrij rondlopen in het bos. Perfect om te grillen, bakken of roosteren. Puur, eerlijk vlees met volle smaak, rechtstreeks van onze boerderij! Lees meer

Ontdek de fantastische wilde Sockeye zalm gerookt. De zalm wordt direct na het vangen gefileerd, gerookt en ingevroren voor behoud van alle voedingsstoffen. Lees meer

Roodpootpatrijs is verfijnd van structuur en subtiel van smaak. De roodpootpatrijs heeft een specifieke wildsmaak die wel iets weg heeft van fazant. Lees meer

De voortreffelijke smaak van wilde fazanten komt door het dieet van bessen en kruiden. De fazant is een goed (wild) alternatief voor kip. Lees meer

Longhaas Natuurrund is intens van smaak en zacht van structuur. Lees meer

Houtduif is heerlijk mals vlees met een uitgesproken smaak. Het donkere vlees is compact, mals met een aardse smaak. Lees meer

De lekkerste wildzwijnbiefstuk komt van de achterbout van het wilde zwijn. Het vlees van wilde zwijnen is rijk van smaak met een nootachtige zoetheid en sappig. Lees meer

Leer zo natuurlijk mogelijk kippen houden in tuin, voedselbos, agroforestry, weide of akker . Zet je kippen nuttig aan het werk en leer hoe je dit in de praktijk brengt. Lees meer

Hart van het bosvarken zit bomvol voedingsstoffen, zeker omdat de varkens jaarrond buiten lopen en hun voeding halen uit de natuur. Lees meer

Rondleiding over Landgoed Boschhoeve. Laat je door een van de medewerkers vertellen over het ontstaan en de werkwijze van Boeren in het Bos, wat natuurvlees is en waarom natuurlijke landbouw belangrijk is. Lees meer

De Boeren in het Bos giftcard, een leuk cadeau om weg te geven en nóg leuker om te ontvangen. Te gebruiken voor al onze producten, cursussen en rondleidingen. Verkrijgbaar met een tegoed van €15, €30, €50, €75 en €100. De giftcard wordt fysiek verstuurd.  Lees meer

De wilde eend is de grootste eend. Wilde eend heeft een rijke, volle smaak: heel anders dan gekweekte eend. Een ware delicatesse! Mooi mager vlees. Lees meer

De traditionele bereidingswijze van Hollandse Nieuwe maatjesharing is dat de vis wordt gezouten, wat resulteert in die kenmerkende zachtzilte romige smaak. Lees meer

Droom jij van een eigen natuurboerderij? Zet met onze 6-maanden opleiding je ideeën om in een concreet plan. Inclusief coaching, live sessies, een 3-daags kamp en een community. Leer, plan en start jouw droomboerderij! Lees meer

Malse kophaas van onze bosvarkens – duurzaam, smaakvol en ambachtelijk vlees. Perfect voor grill, pan of stoof. Dankzij de fijne marmering en natuurlijke voeding heeft dit vlees een volle, pure smaak. Ideaal voor bewuste vleesliefhebber en BBQ-chef. Lees meer

Wil je de allergezondste, verse groentes eten? Wil je de natuur een handje helpen en onze boerderij steunen? Kom 30 weken lang wekelijks je groentes oogsten en geniet van de natuur! Lees meer