Gebraden Gehakt Bosvarken

Gebraden gehakt van bosvarken, ambachtelijk bereid met kruiden en specerijen. Sappig, vol van smaak en direct klaar om te eten. Ideaal voor op brood, bij de warme maaltijd of als snelle eiwitrijke optie.

Over onze bosvarkens

Onze varkens leven het hele jaar buiten in het bos. Ze wroeten, eten uit de natuur en dragen actief bij aan een levende bosbodem. Door hun beweging en natuurlijke voeding ontstaat vlees dat donkerder, smaakvoller en dichter bij wildvlees ligt dan gangbaar varkensvlees.

Ze krijgen aanvullend voer uit reststromen, zoals bijproducten van oliemolens en groenteresten. Zo zetten ze reststromen om in hoogwaardig voedsel.

Wat maakt dit gebraden gehakt bijzonder

• Gemaakt van bosvarkens uit het bos
• Ambachtelijk gekruid
• Sappig en vol van smaak
• Direct klaar om te eten
• Vlees met meer diepte en karakter
• Lokaal en regeneratief

Ingrediënten

Varkensvlees (NL, bosvarken), water/bouillon, glutenvrije paneermeel (maïsgries), ei, witte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, nootmuskaat, gemberpoeder, foelie, piment, keltisch zeezout

*alle kruiden zijn biologisch

Gebruik en bereiding

• Ontdooien in de koelkast
• Klaar om koud te eten

Serveer-suggesties

• Op brood met mosterd of augurk
• Als eiwitrijke snack
• Op de borrelplank

Smaak en textuur

Gebraden gehakt van bosvarken is sappig en stevig, met een volle, licht kruidige smaak. Donkerder en rijker dan gangbaar varkensvlees.

Waarom bosvarkensvlees een goed alternatief is

Sommige mensen vermijden varkensvlees vanwege de manier waarop het meestal geproduceerd wordt. 

Ons bosvarkensvlees wijkt daar sterk van af:

• Leeft buiten en beweegt veel
• Natuurlijk dieet met variatie
• Langzamere groei
• Meer goede vetten
• Meer vergelijkbaar met wild

Daardoor past het voor veel mensen wél binnen een bewuste voeding.

Waarom dit product voedzaam is

• Rijk aan eiwitten
• Bevat B-vitamines
• Bron van ijzer en zink
• Verzadigend en energierijk

Praktische info

• Levering: diepgevroren, in plakjes gesneden
• Bewaren: −18 °C
• Na ontdooien: 2–3 dagen houdbaar gekoeld
• Herkomst: Nederland, bosvarkens van eigen boerderij