Rillette Chorizo van Wilde Bosvarkens

Rillette van bosvarken met chorizokruiden, gemaakt van reuzel en vlees van onze charcuterieproductie. Zacht, smeuïg en kruidig van smaak. Perfect als smeersel op toast of bij de borrel.

Wat maakt deze rillette bijzonder

• Gemaakt van bosvarken
• Op basis van reuzel en vlees
• Bevat vlees van gefermenteerde worsten
• Diepe, kruidige smaak
• Zacht en smeuïg
• Perfect voor de borrel

Wat is rillette?

Rillette is een klassiek smeerbaar vleesproduct waarbij vlees langzaam wordt gegaard en gemengd met vet. Dit zorgt voor een zachte structuur en geconcentreerde smaak.

Door het gebruik van vlees uit onze worstenproductie krijgt deze rillette extra diepte en karakter.

Ingrediënten

Varkensvlees (NL, bosvarken), reuzel, witte wijn, zeezout, paprikapoeder (biologisch), knoflookpoeder (biologisch), zwarte peper (biologisch), oregano (biologisch), peterselie (biologisch)
Wij gebruiken uitsluitend biologische kruiden.

Hoe wij deze rillette maken

We combineren reuzel met vlees uit onze eigen productie en laten dit langzaam garen. Hierdoor ontstaat een smeuïg product met een diepe en kruidige smaak.

Gebruik

• Direct klaar om te eten
• Smeerbaar op brood of toast
• Niet verhitten
• Koel serveren

Serveer-suggesties

• Op een toastje bij de borrel
• Met olijven en kaas
• Op brood met tomaat
• Met gegrilde groenten
• Op een borrelplank

Smaak en textuur

Smeuïg en vol, met kruidige tonen van paprika en knoflook. Licht warm van smaak zonder scherp te worden.

Waarom dit product voedzaam is

• Rijk aan vet en energie
• Bevat eiwitten
• Vol van smaak
• Verzadigend

Praktische info

• Levering: diepgevroren
• Bewaren: −18 °C
• Na openen: in de koelkast bewaren
• Herkomst: bosvarken van eigen boerderij