Vitamine Aarde is onze eigen lijn van pure boerderijproducten: pesto’s, soepen en kimchi’s, rechtstreeks van ons land, met groenten die we zelf telen en verwerken in onze boerderijkeuken. Alles wat we maken is vers, seizoensgebonden en eerlijk bereid door onze eigen chefkok, hier op Boeren in het Bos. Geen fabriek, geen kunstmatige toevoegingen — alleen voeding die leeft, bruist en voedt.

Puur van eigen bodem

Onze groentes groeien in levende aarde, vol wormen, schimmels en microleven. We werken met regeneratieve landbouw, waarbij de bodem rijker wordt in plaats van armer. Wat de natuur ons geeft, oogsten we op het juiste moment – en verwerken we direct in kleine batches tot smaakvolle producten. Dat is de essentie van Vitamine Aarde: Boeren, koken en eten in één cirkel van gezondheid.

Pesto, soep en kimchi – gezond gemak van het land

Onze producten zijn bedoeld als gezond gemak – voedzaam, snel te gebruiken, maar zonder concessies aan kwaliteit.

• Pesto’s – van seizoensgroenten en kruiden, met pure olijfolie, noten en kazen van biologische herkomst.
• Soepen – rijk aan groenten, kruidig, romig of helder, altijd vers bereid en diep van smaak.
• Kimchi & ferments – gefermenteerde groentes vol probiotica voor een gezonde darmflora.

Alles wat we maken komt van onze eigen zelfoogsttuin en voedselbossen, aangevuld met reststromen van andere natuurboeren uit onze regio.

Gemaakt met zorg – door onze eigen chefkok

In onze boerderijkeuken worden de producten met de hand bereid door onze chefkok, die werkt vanuit één uitgangspunt: maximaal behoud van voedingswaarde, minimaal verspilling. We gebruiken geen conserveringsmiddelen, smaakversterkers of geraffineerde suikers. De smaak komt uit de aarde, niet uit een potje.

Waarom kiezen voor Vitamine Aarde?

✔ Gemaakt van eigen geteelde groenten
✔ Bereid door onze chef op de boerderij
✔ Zonder E-nummers of onnodige toevoegingen
✔ Gezond, voedzaam en duurzaam
✔ Rechtstreeks van boer naar bord

Pure voeding die niet alleen jóu voedt, maar ook de aarde herstelt.

Proef onze seizoensproducten

Ons assortiment wisselt met de seizoenen – de natuur bepaalt wat er in de pot gaat. Soms pittig, soms zacht, altijd eerlijk. Wil je weten wat er nu verkrijgbaar is? Bekijk de actuele selectie hieronder en proef de kracht van Vitamine Aarde.