Collectie

Verse eieren van onze buitenkippen, verkocht per 40 stuks of meer. Afkomstig van kippen die leven in natuur, tuin en bos. Rijk aan voedingsstoffen en vol van smaak. Beschikbaar voor afhalen of verzending (met aangepaste verzendkosten). Lees meer

Rundergehakt van 100% grasgevoerd natuurrund. Ongekruid, sappig en veelzijdig. Gemaakt van onze eigen runderen die jaarrond buiten leven. Zonder toevoegingen. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Ossewit, ook wel rundervet, zuiver niervet van natuurrunderen. Lees meer

Probeerpakket met 2,5 kg natuurvlees van rund, bosvarken en kip. 16 porties om verschillende soorten vlees te ontdekken. Met als BONUS praktische informatie per mail over (voor)bereiding en wat dit vlees bijdraagt aan een gezonde wereld en gezonde mens. Lees meer

Leer hoe je een kip op een humane manier doodt, plukt, ontdoet van organen en verder klaarmaakt om op te eten of in te vriezen. De voorinschrijving voor de workshops in 2026 is gestart. De link naar het inschrijfformulier staat in de beschrijving. Lees meer

Een 5-daagse training van woensdag 15 juli tot en met zondag 19 juli 2026 met Jos Willemsen. Voor iedereen die zich wil inzetten voor syntropische landbouw. Training met een gezonde mix van theorie en praktijk. Lees meer

Voor een gevarieerde en smaakvolle week aan maaltijden, met een perfecte balans van vlees, vis en een vegetarische optie. Mede samengesteld door Gezond Afvallen coach Jasper Alblas. BONUS 7 recepten zodat je inspiratie hebt voor een hele week! Lees meer

Kipdijfilet van biologisch gehouden Bioland kippen uit Duitsland. Sappiger en smaakvoller dan kipfilet, met een mooie vet-vleesbalans. Afkomstig van kippen met meer leefruimte, biologisch voer en langzamere groei. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Speklappen van het buikspek van onze Tamworth varkens. Zonder zwoerd. Heerlijk voor de stamppot. Lees meer

Huisgemaakte bottenbouillon (bone broth) van 100% grasgevoerd natuurrund. Drie dagen langzaam getrokken van runderbotten, runderschenkels en groenten uit eigen tuin. Rijk van smaak en voedingsstoffen. Geschikt als basis in de keuken én als voedzame warme Lees meer

Ribeye van 100% grasgevoerd natuurrund. Afkomstig uit de rib van het rund, met een rijke intramusculaire vetdooradering voor maximale smaak en sappigheid. Perfect voor pan, grill of BBQ. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Riblappen van 100% grasgevoerd natuurrund. Smaakvol stoofvlees met een mooie vetdooradering, ideaal voor langzaam sudderen. Geeft een volle, rijke saus en wordt heerlijk mals. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Biologische kippenbout van Bioland kip. Sappig en vol van smaak, afkomstig van kippen met meer ruimte, biologisch voer en langzamere groei. Ideaal voor oven, grill of stoof. Ingezet wanneer eigen graskip op is. Lees meer

Kipfilet van biologisch gehouden Bioland kippen uit Duitsland. Afkomstig van kippen met meer leefruimte, biologisch voer en langzamere groei. Een puur en smaakvol alternatief wanneer onze eigen graskip tijdelijk niet beschikbaar is. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Grillworst van onze bosvarkens, ambachtelijk bereid en gekruid met Keltisch zeezout, boekweitmeel, witte peper, foelie, gember en uienpoeder. Zacht van structuur, vol van smaak en licht geroosterd voor een warme grillsmaak. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Entrecote van 100% grasgevoerd natuurrund. Afkomstig uit de rug van het rund, met een fijne vetdooradering voor sappigheid en smaak. Perfect voor pan, grill of BBQ. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Met ons eierabonnement ben je wekelijks verzekerd van verse eieren van onze buitenkippen. Rijk aan voedingsstoffen, vol van smaak en afkomstig van kippen die leven en werken in natuur, tuin en bos. ALLEEN AFHALEN IN NIJEBERKOOP. Lees meer

Hamburger van 100% grasgevoerd natuurrund, uitsluitend op smaak gebracht met Keltisch zeezout. Puur rundvlees, sappig en vol van smaak. Geen kruiden, geen toevoegingen. Perfect voor pan of BBQ. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Kogelbiefstuk van 100% grasgevoerd natuurrund. Afkomstig uit de bovenbil van het rund, met een fijne structuur en heldere rundsmaak. Mager, mals en ideaal voor snelle bereiding in pan of grill. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Hamburger van 100% grasgevoerd natuurrund, ambachtelijk gekruid met ui, paprika, koriander, gember, prei, cayenne, peterselie en lavas. Vol van smaak, sappig en perfect voor pan of BBQ. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Leer hoe een meer zelfvoorzienend leven en regeneratief boeren in de praktijk werken. Vier dagen praktijk op de boerderij, gevolgd door online sessies en een terugkomdag. Lees meer

Vet rundergehakt van 100% grasgevoerd natuurrund, samengesteld uit 50% rundervet en 50% vleessnippers. Zeer smaakvol en sappig gehakt, ideaal voor burgers, worstbereiding en gerechten waar vet en smaak centraal staan. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Runderbotten (knoken) van 100% grasgevoerd natuurrund. Geschikt voor het trekken van rijke bouillon en bottenbouillon, vol smaak en voedingsstoffen. Ideaal voor soep, sauzen en slow cooking. Diepgevroren geleverd. Lees meer

Biologische kippenvleugels van Bioland kippen uit Duitsland. Perfect voor oven, BBQ of airfryer. Afkomstig van langzamer gegroeide kippen met meer leefruimte en biologisch voer. Ingezet wanneer onze eigen graskip tijdelijk niet beschikbaar is. Lees meer