Collectie

Deze saucijzen natuurrund zijn alleen gekruid met Keltisch zeezout dus je proeft vooral de heerlijke smaak van het natuurlijk kruidige rundvlees. Lees meer

Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals) en wordt gebruikt voor overheerlijke stoofpotjes, waarbij het vlees uit elkaar valt en heel zacht wordt. Lees meer

Botten voor de hond van het natuurschaap worden veel gebruikt als kluif, maar ook heel geschikt om bouillon van te trekken! Lees meer

De meest luxe karbonade van ons bosvarken. Lees meer

Zet in een handomdraai een overheerlijk biologisch diner op tafel! Luxe varkensfilet met aardappelkroketjes en twee soorten groentes voor 4 personen. Maak het jezelf makkelijk en gun jezelf en je tafelgenoten een hoofdgerecht om bij te watertanden! Lees meer

De Procureur Bosvarken wordt vaak het mooiste deel van het varken genoemd, vol van smaak en sappig. Lees meer

Volg ons webinar over hoe je varkens op een natuurlijke manier kunt houden. We behandelen in 1,5 uur tijd de basis principes zoals voeding, gezondheid, huisvesting en hoe je ze nuttig in kunt zetten in je achtertuin of voor professionele houderij. Lees meer

Biologische Drumsticks van de Polderhoen. Lekker kip kluiven op de bank met een goede film! Lees meer

Staartstuk, ook wel picanha, is een delicatesse op de barbecue of uit de oven. Lees meer

De gebraden rollade is dun gesneden en smaakt heerlijk op een broodje of als gezond borrelhapje. Lees meer

Rookvlees is gemaakt van de muis. Mager vlees dat is gezouten en gerookt. Lees meer

Ossenstaart is heerlijk smaakvol voor een krachtige soep of bouillon of gezonde stoof. Lees meer

Saucijzen bosvarken zijn ambachtelijk gemaakt met pure kruiden en keltisch zeezout. Lees meer

Een privé rondleiding biedt jou de kans om zelf aan te geven wat je wilt zien en horen. Op basis van een aantal duidelijke vragen van jou kunnen we je meenemen in onze ervaring, dit in de praktijk laten zien, onze kennis met je delen en met je meedenken. Lees meer

Ribbetjes Bosvarken, ook wel riblets, zijn heerlijk voor erwtensoep of om krachtige bouillon mee te maken. Deze ribbetjes hebben ietsje minder vlees dan spareribs, maar zijn desalniettemin lekker om te kruiden of marineren en kluiven. Lees meer

Biefstukreepjes zijn reepjes mager rundvlees, waar je snel en makkelijk een heerlijk wokgerecht van maakt. Lees meer

Duitse biefstuk is grofgehakte biefstuk gekruid met koriander, gember, keltisch zeezout en zwarte peper. Lees meer

Biologische kipkarbonade bereiden kan op veel manieren. In de pan kun je de kipkarbonade 30 minuten aanbraden, maar gekruid in de oven of in de airfryer zijn ook hele lekkere recepten voor! Lees meer

Leer zo natuurlijk mogelijk kippen houden in tuin, voedselbos, agroforestry, weide of akker . Zet je kippen nuttig aan het werk en leer hoe je dit in de praktijk brengt. Lees meer

Wil je helpen met dieren voeren, dieren verplaatsen, in de moestuin werken? Wil je ervaren hoe het is om natuurboer te zijn? Op een Boer-voor-1-dag Meewerkdag kun je alles vragen wat je wilt, ben je in een kleine groep en loop je mee met bosboer Richard. Lees meer

Romige zoete voorjaarshoning van Imkerij Wim Breukink in Jubbega. De bijen vliegen op de frisse voorjaarsbloesem op en rondom Landgoed Boschhoeve. Daar komt een goudgele friszoete honingcreme van die goed smeerbaar is. Lees meer

Klapstuk Natuurrund is stoofvlees wat oma maakte bij de hutspot. Lees meer

Tong Natuurrund is een onbekende delicatesse en heerlijk voor stoofpotje. Lees meer

Tartaar is een burger van fijngemalen mager rundvlees. Lees meer