Collectie

Half om Half gehakt is heerlijk smeuiig en smaakvol van zichzelf. Het gehakt is ongekruid. Lees meer

Een 5-daagse training van woensdag 15 juli tot en met zondag 19 juli 2026 met Jos Willemsen. Voor iedereen die zich wil inzetten voor regeneratieve voedselproductie. Training met een gezonde mix van theorie en praktijk. Lees meer

Klapstuk Natuurrund is stoofvlees wat oma maakte bij de hutspot. Lees meer

Jodenhaas (diamanthaas) is het malse vlees uit de schouder. Lees meer

Bavette is van de flank, ook wel vang genoemd, van het rund, en heeft een volle smaak. Lees meer

Ontdek de fantastische wilde Sockeye zalm, ook bekend als de Blue-back Salmon. De zalm wordt direct na het vangen gefileerd en ingevroren voor behoud van alle voedingsstoffen en smaakeigenschappen. Lees meer

Smaakvol vet gehakt van natuurrund, met een hoog vetgehalte van 50%. Ideaal voor sappige burgers, stoofgerechten of om smaak toe te voegen aan een mooie pastasaus. Uitermate geschikt voor een carnivoren dieet dankzij het hoge vetgehalte. Lees meer

Saucijzen Natuurrund zijn gemaakt van gemalen rundergehakt en een heerlijke kruidenmix zonder onnodige toevoegingen. Lees meer

Spekjes voor bij de stamppot of spekdobbels die je in een heerlijke quiche of ovenschotel verwerkt! Lees meer

Voor een gevarieerde en smaakvolle week aan maaltijden, met een perfecte balans van vlees, vis en een vegetarische optie. Mede samengesteld door Gezond Afvallen coach Jasper Alblas. MET 7 recepten zodat je inspiratie hebt voor een hele week! Lees meer

De Procureur Bosvarken wordt vaak het mooiste deel van het varken genoemd, vol van smaak en sappig. Lees meer

Hertensukade is vlees dat lang moet sudderen. Daardoor valt het vlees langzaam uit elkaar en wordt het mals. Perfect om te gebruiken in een stoofpot. Lees meer

Schnitzel Natuurrund: een dun gesneden stukje rund van spier of staartstuk. Mooi mager stukje vlees, niet gekruid. Lees meer

Heerlijke gekruide ossenworst van van mager rundvlees. Gemalen natuurvlees dat je rauw op brood kunt eten of op een toastje. Lees meer

Shoarma Bosvarken zijn heerlijk gekruide vleesreepjes van onze Tamworth varkens, even opbakken en klaar. Lees meer

Vergeet nooit meer een verjaardag met deze leuke én leerzame Knorkalender, waarin onze varkens en biggen de hoofdrol spelen. Waar je hem ook hangt, deze kalender zal voor een glimlach op ieder gezicht zorgen. Lees meer

Magere lappen of Braadlappen worden gesneden van de magere delen van het natuurrund en is heerlijk om te stoven. Lees meer

Hamlappen zijn de meest malse varkenslappen van de achterham. Lees meer

Rundervink is gekruid gehakt, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees. Lees meer

Rookvlees is gemaakt van de muis. Mager vlees dat is gezouten en gerookt. Lees meer

Runderwangen zijn blozende stukken vlees, met intense volle smaak, die je kunt bereiden als stoofvlees. Lees meer

Pork Chops, ook wel ribkarbonade van het Bosvarken, is mals, tamelijk mager vlees met een mooi randje vet. Lees meer

Heerlijke rollade bosvarken, sappig en vol van smaak. Met pure kruiden en keltisch zeezout. Lees meer

De hertenbiefstuk heeft een milde smaak. Het vlees bevat relatief weinig vet en andere gezonde voedingsstoffen zoals eiwitten, zink, selenium en vitamine B. Een gezond stuk vlees dus! Lees meer