Collectie

Gezond stoofpotje van mals sukadevlees. Rijk aan vet en collageen, langzaam gegaard met groenten en kruiden – puur en voedzaam natuurvlees. Lees meer

Leverworst Bosvarken is heerlijk romig door het spek en het grote aandeel lever. Supergezond orgaanvlees uit de natuur! Unieke leverworst zonder fosfaat! Lees meer

Klassieke kippensoep, rijk gevuld met vlees van onze kruidengraskippen en groenten van eigen land. Heerlijk verwarmend én fris, in elk seizoen. Lees meer

In deze module leer je hoe door eigen ingrijpen aanplantingen steeds veerkrachtiger, productiever én biodiverser gemaakt kunnen worden. Lees meer

Half om Half gehakt is heerlijk smeuiig en smaakvol van zichzelf. Het gehakt is ongekruid. Lees meer

Gesmolten varkensvet zonder toevoegingen, heerlijk voor bakken en braden, of om zelf zeep te maken. Lees meer

Smaakvol vet gehakt van natuurrund, met een hoog vetgehalte van 50%. Ideaal voor sappige burgers, stoofgerechten of om smaak toe te voegen aan een mooie pastasaus. Uitermate geschikt voor een carnivoren dieet dankzij het hoge vetgehalte. Lees meer

Met dit abonnement verzeker je jezelf van elke week een doos kleurrijke eieren van onze grasgevoerde legkippen. Dit zetten we voor je klaar in onze boerderijwinkel, zodat jij het kunt afhalen wanneer je wilt. LET OP: ALLEEN AFHALEN! Lees meer

Rosbief van eigen boerderij: ovengegaard, dun gesneden en gekruid met zeezout en zwarte peper. Heerlijk mals broodbeleg met pure smaak. Lees meer

Ossenstaart is heerlijk smaakvol voor een krachtige soep of bouillon of gezonde stoof. Lees meer

Saucijzen Natuurrund zijn gemaakt van gemalen rundergehakt en een heerlijke kruidenmix zonder onnodige toevoegingen. Lees meer

Kippenbouillon (Bone Broth) die 24 uur getrokken is van de oersterke gezonde hanen en kippen die op eigen land in de graasweides hebben gescharreld. Boordevol vitamines en mineralen. Zo te drinken of als basis voor de soep. Lees meer

Staartstuk, ook wel picanha, is een delicatesse op de barbecue of uit de oven. Lees meer

Een 5-daagse training van woensdag 15 juli tot en met zondag 19 juli 2026 met Jos Willemsen. Voor iedereen die zich wil inzetten voor regeneratieve voedselproductie. Training met een gezonde mix van theorie en praktijk. Lees meer

Frisse, kruidige kimchi van witte kool uit eigen tuin. Gefermenteerd met karwij en jeneverbes. Perfect op brood met kaas of bij pekelvlees, of gewoon uit het potje. Lees meer

Hamburger Keltisch zeezout is gemaakt van gemalen rundvlees en gekruid met zeezout. Lees meer

Onze rode kool kimchi is een frisse, hartige twist op de klassieke kimchi. Gemaakt van rode kool uit eigen tuin en gefermenteerd in onze keuken. Met rijke umamismaak en knapperige textuur is het de perfecte toevoeging aan salades, bowls en sandwiches. Lees meer

Kom helpen bij Boeren in het Bos! Gratis meewerkdagen agroforestry: handen uit de mouwen, samen bomen planten en buiten genieten. Inclusief soep & gezelligheid. Meld je aan via [email protected]. Lees meer

Ben je geïnteresseerd in de toekomst van landbouw? Dan is deze middag echt iets voor jou! Tijdens deze introductieworkshop neemt Jos Willemsen je mee in de theorie achter syntropische landbouw, een vorm van regeneratieve landbouw. Lees meer

Bavette is van de flank, ook wel vang genoemd, van het rund, en heeft een volle smaak. Lees meer

Lever Natuurrund komt van onze eigen grasgevoerde runderen uit de natuur. Lever is een ware superfood mits het komt van gezonde dieren uit de natuur. Lees meer

Ontdek de fantastische wilde Sockeye zalm, ook bekend als de Blue-back Salmon. De zalm wordt direct na het vangen gefileerd en ingevroren voor behoud van alle voedingsstoffen en smaakeigenschappen. Lees meer

Klapstuk Natuurrund is stoofvlees wat oma maakte bij de hutspot. Lees meer

Magere lappen of Braadlappen worden gesneden van de magere delen van het natuurrund en is heerlijk om te stoven. Lees meer