Collectie

Haasbiefstuk, ook wel tournedos, ossenhaas of tenderloin steak, is de meest malse biefstuk die we kennen. Lees meer

Gesmolten varkensvet zonder toevoegingen, heerlijk voor bakken en braden, of om zelf zeep te maken. Lees meer

Kippenhartjes van de kippen van eigen bodem, voedzaam en gezond voedsel! Malse smaakbommetjes die naar biefstuk smaken. Lees meer

Maak gourmet echt vers: rundburgers in partjes, procureur/kip/kogel in reepjes. Inclusief marinaderecepten (PDF). Snijden, marineren, bakken doe het zelf. Lees meer

Klassieke kippensoep, rijk gevuld met vlees van onze kruidengraskippen en groenten van eigen land. Heerlijk verwarmend én fris, in elk seizoen. Lees meer

Kippenbouillon (Bone Broth) die 24 uur getrokken is van de oersterke gezonde hanen en kippen die op eigen land in de graasweides hebben gescharreld. Boordevol vitamines en mineralen. Zo te drinken of als basis voor de soep. Lees meer

Rondleiding over Landgoed Boschhoeve. Laat je door een van de medewerkers vertellen over het ontstaan en de werkwijze van Boeren in het Bos, wat natuurvlees is en waarom natuurlijke landbouw belangrijk is. Lees meer

Half om Half gehakt is heerlijk smeuiig en smaakvol van zichzelf. Het gehakt is ongekruid. Lees meer

In deze workshop leer je hoe door eigen ingrijpen aanplantingen steeds veerkrachtiger, productiever én biodiverser gemaakt kunnen worden. Lees meer

Klapstuk Natuurrund is stoofvlees wat oma maakte bij de hutspot. Lees meer

Frisse, kruidige kimchi van witte kool uit eigen tuin. Gefermenteerd met karwij en jeneverbes. Perfect op brood met kaas of bij pekelvlees, of gewoon uit het potje. Lees meer

De Procureur Bosvarken wordt vaak het mooiste deel van het varken genoemd, vol van smaak en sappig. Lees meer

Lever Natuurrund komt van onze eigen grasgevoerde runderen uit de natuur. Lever is een ware superfood mits het komt van gezonde dieren uit de natuur. Lees meer

Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals) en wordt gebruikt voor overheerlijke stoofpotjes, waarbij het vlees uit elkaar valt en heel zacht wordt. Lees meer

De meest luxe karbonade van ons bosvarken. Lees meer

Ambachtelijke runder rookworst: vol van smaak, zacht rokerig en puur gekruid. Perfect om rustig te verwarmen in (niet-kokend) water of even te bruinen in de pan. Eerlijk, hartig, snel klaar. Lees meer

Runderwangen zijn blozende stukken vlees, met intense volle smaak, die je kunt bereiden als stoofvlees. Lees meer

Saucijzen Natuurrund zijn gemaakt van gemalen rundergehakt en een heerlijke kruidenmix zonder onnodige toevoegingen. Lees meer

Zet in een handomdraai een overheerlijk biologisch diner op tafel! Luxe tournedos (haasbiefstuk) met aardappelkroketjes en groentes voor 2 personen. Maak het jezelf makkelijk en gun jezelf een hoofdgerecht om bij te watertanden! Lees meer

Ossenstaart is heerlijk smaakvol voor een krachtige soep of bouillon of gezonde stoof. Lees meer

Een 5-daagse training van woensdag 15 juli tot en met zondag 19 juli 2026 met Jos Willemsen. Voor iedereen die zich wil inzetten voor regeneratieve voedselproductie. Training met een gezonde mix van theorie en praktijk. Lees meer

Biologische kipreepjes . Al voor jou gesneden. Lekker snel en makkelijk wokken, met of zonder marinade, of voor in de salade of op de gourmet. Lees meer

Met dit abonnement verzeker je jezelf van elke week een doos kleurrijke eieren van onze grasgevoerde legkippen. Dit zetten we voor je klaar in onze boerderijwinkel, zodat jij het kunt afhalen wanneer je wilt. LET OP: ALLEEN AFHALEN! Lees meer

Jodenhaas (diamanthaas) is het malse vlees uit de schouder. Lees meer