Kippensoep van het Land van Graskippen van Boeren in het Bos
Huisgemaakte kippensoep van vlees van onze eigen grasgevoerde kippen, met groenten van het land en kruiden. Vol, verwarmend en voedzaam. Ideaal als maaltijdsoep of herstellende soep. Ambachtelijk bereid en diepgevroren geleverd. Lees meer
Over onze graskippen
Onze kippen leven buiten op gras, waar ze scharrelen, insecten eten en zonlicht opnemen. Ze dragen bij aan compost, bodemverbetering en kringlooplandbouw op de boerderij. Dit natuurlijke leven vertaalt zich in krachtiger vlees en diepere smaak in de soep.
Wat maakt deze kippensoep bijzonder
- Vlees van eigen grasgevoerde kippen
- Groenten van het land
- Ambachtelijk bereid
- Volle, huisgemaakte smaak
- Voedzaam en verwarmend
- Direct klaar na opwarmen
Ingrediënten
Kippenvlees van eigen grasgevoerde kippen, ui, wortel, prei, bleekselderij, appelazijn, selderij, zeezout, gember, knoflook, kruiden, specerijen
Hoe wij deze soep maken
Voor deze kippensoep gebruiken we vlees van onze eigen kippen, aangevuld met groenten en kruiden. De soep trekt langzaam zodat smaken, mineralen en voedingsstoffen vrijkomen.
Door appelazijn toe te voegen komen ook stoffen uit bot en bindweefsel vrij, wat de soep extra voedzaam maakt.
Gebruik en bereiding
- Rustig ontdooien in de koelkast
- Zacht opwarmen, niet laten koken
- Eventueel water of bouillon toevoegen naar smaak
- Op smaak brengen met verse kruiden
- Ook geschikt als basis voor maaltijdsoep
Serveer-suggesties
- Met vermicelli of noedels
- Met extra groenten
- Met brood of zuurdesemtoast
- Als herstellende soep bij verkoudheid
- Als lichte maaltijd
Smaak en textuur
De soep is vol en rond van smaak, met zachte kip en groenten. Door langzame bereiding ontstaat een rijke, huisgemaakte bouillonsmaak.
Waarom kippensoep zo voedzaam is
- Bevat eiwitten uit kippenvlees
- Rijk aan mineralen uit bouillon
- Ondersteunt herstel bij ziekte
- Licht verteerbaar
- Verwarmend en verzadigend
Traditioneel ingezet als versterkende en herstellende voeding.
Praktische info
- Levering: diepgevroren
- Bewaren: −18 °C
- Na ontdooien: 3 dagen houdbaar gekoeld
- Herkomst kip: eigen grasgevoerde kippen

Rund
Varken
Kip
Vis
Wild
Vleeswaren
Pakketten
Eieren
Natuurvlees
Overig
Cursus
Grasgevoerde Blog







