Door het gevarieerde dieet en de gezonde manier van leven krijgen onze kippen allerlei vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen binnen die ze ook in hun eieren stoppen. Eieren zijn rijk aan voedingsstoffen, voornamelijk eiwitten en vet. Dat vet zit in de dooier en is grotendeels onverzadigd. Daarnaast bevatten ze vitaminen zoals B12, D, A en B2 en mineralen zoals fosfor, seleen, ijzer en zink.
Onze legkippen lopen zo veel mogelijk buiten en eten gras, insecten en kruiden. Wanneer regelgeving het buitenleven tijdelijk niet toelaat, leven ze in een ruime halfopen stal met veel frisse lucht en zonlicht. Hier helpen ze ons compost maken van groenteresten, hooi en ander organisch materiaal uit de tuin en bossen. Zo blijven ze scharrelen en dragen ze bij aan bodemopbouw en kringlooplandbouw. Waar mogelijk zetten we de kippen ook in op andere plekken, zoals in de groentetuin, agroforestry en het voedselbos.
Dankzij de variatie aan kippenrassen bevat elk doosje een natuurlijke mix van kleuren en formaten. Van licht tot donkerbruin en soms groen- of blauwtinten, afhankelijk van het ras en seizoen.
We poetsen de eieren zo min mogelijk zodat de natuurlijke beschermlaag intact blijft. Dit verlengt de houdbaarheid. Onze eieren zijn:
We rapen de eieren zo vers mogelijk wanneer we ze voor je bestelling klaarzetten.
Verkoop vanaf 40 eieren of meer. Kleinere aantallen zijn logistiek en praktisch niet haalbaar binnen ons systeem.
Wanneer je kiest voor verzending, komen hier extra verzendkosten bij. Dit komt omdat wij eieren apart van onze overige diepgevroren producten moeten verzenden, waarvoor de koerier extra kosten in rekening brengt.
Door de natuurlijke voeding en leefwijze hebben onze eieren een volle, romige smaak en stevige dooierstructuur. Ze lenen zich zowel voor bakken en koken als voor patisserie of hartige gerechten.
Afhalen: Boerderijwinkel Nijeberkoop
Verzending: Mogelijk, met aparte verzendkosten
Bewaren: Koelkast
Houdbaarheid: Zie verpakking
