Wat is rundergehakt?

Rundergehakt is fijngemalen rundvlees dat geschikt is voor dagelijks gebruik. Ons rundergehakt wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde delen van het rund, met een natuurlijke vetverhouding voor:

• smaak
• sappigheid
• goede binding tijdens bereiding

Het gehakt is ongekruid, zodat je er zelf alle kanten mee op kunt: van hartig tot kruidig, van klassiek tot wereldkeuken.

Waarom ons rundergehakt anders is

Ons rundergehakt komt van onze eigen grasgevoerd natuurrunderen, die:

• hun hele leven buiten leven in natuur en kruidenrijke graslanden
• uitsluitend gras en kruiden eten
• rustig en stressvrij groeien
• onderdeel zijn van een regeneratief landbouwsysteem

Het gehakt:

• bevat geen toevoegingen voor conservering of kleur
• behoudt zijn structuur en smaak bij bakken

Je proeft dat dit vlees afkomstig is van dieren die een natuurlijk leven hebben gehad.

Waarom jij dit rundergehakt wilt

• 100% grasgevoerd natuurrund
• Ongekruid en veelzijdig
• Sappig, niet waterig
• Geschikt voor dagelijks koken
• Geen toevoegingen of bewerkingen
• Lokaal & regeneratief geproduceerd (Friesland)

Ingrediënten

Rundvlees (NL, grasgevoerd natuurrund)

Rundergehakt gebruiken

Rundergehakt is één van de meest veelzijdige vleesproducten.

Toepassingen

• Gehaktballen of burgers
• Pastasaus of stoof
• Ovenschotels
• Taco’s, wraps of Aziatische gerechten

Door de kwaliteit van het vlees heb je minder kruiden nodig, omdat vlees van grasgevoerde runderen uit de natuur meer smaak en voedingstoffen bevat.

Smaak en textuur

Rundergehakt van grasgevoerd rund heeft:

• een volle, zuivere rundsmaak
• een sappige structuur
• goede binding zonder hulpmiddelen

Het is uitgesprokener van smaak dan regulier gehakt, zonder zwaar te worden.

Waarom rundergehakt gezond is

Rundergehakt van grasgevoerd rund is een voedzame basis voor dagelijkse maaltijden.

Hoogwaardige eiwitten

• Bevat compleet eiwit met alle essentiële aminozuren
• Ondersteunt spieropbouw en herstel
• Geeft langdurige verzadiging

Essentiële vitaminen en mineralen

Grasgevoerd rundvlees levert:

• Vitamine B12 – belangrijk voor energie en zenuwstelsel
• IJzer (heemijzer) – goed opneembaar
• Zink – ondersteunt het immuunsysteem

Voordeel van grasgevoerd rund

Rundergehakt van grasgevoerd rund bevat:

• meer omega-3 vetzuren
• een gunstigere vetzuurbalans
• geen residuen van krachtvoer of antibiotica

Praktische info

• Levering: diepgevroren

• Bewaren: −18 °C

• Na ontdooien: bewaren in de koelkast, binnen 2 dagen gebruiken

• Herkomst: Friesland (NL)