Door hun gevarieerde dieet en natuurlijke leefwijze krijgen onze kippen een breed palet aan voedingsstoffen binnen. Gras, kruiden, insecten en zaden vormen een belangrijk deel van hun menu. Die voedingsstoffen stoppen ze ook in hun eieren. Daardoor zijn onze eieren rijk aan eiwitten en vetten, met name in de dooier. Het vet is grotendeels onverzadigd. Daarnaast bevatten de eieren vitamines zoals B12, D, A en B2 en mineralen zoals fosfor, seleen, ijzer en zink.
Onze legkippen lopen zo veel mogelijk buiten. Wanneer regelgeving het buitenleven tijdelijk beperkt, verblijven ze in een ruime halfopen stal met veel frisse lucht en daglicht. Daar blijven ze actief scharrelen. Ze helpen ons compost maken van groenteresten, hooi en organisch materiaal uit tuin en bos. Zo vervullen ze ook een rol in het sluiten van kringlopen op de boerderij. Waar mogelijk zetten we de kippen in op andere plekken, zoals in de groentetuin, agroforestry en het voedselbos, waar ze helpen bij bodemverbetering, insectenbeheer en bemesting.
Een abonnement loopt 30 weken. Je bent daarmee verzekerd van onze eieren die lang niet altijd los verkrijgbaar zijn. Normaal betaal je €7 per doos van 10 eieren (€0,70 per ei). Met abonnement betaal je €0,65 per ei.
Je kunt kiezen uit:
Wekelijks zetten we jouw eieren klaar in de koeling. Je kunt ze ophalen vanaf woensdag, wanneer het jou uitkomt, want de boerderijwinkel is dagelijks open van 08:00 tot 20:00 uur.
We rapen de eieren zo vers mogelijk wanneer we ze voor je klaarzetten. We poetsen ze minimaal zodat de natuurlijke beschermlaag intact blijft. Dit verlengt de houdbaarheid.
Onze eieren zijn:
Door de variatie in voeding en rassen hebben onze eieren een volle smaak en stevige structuur. De dooiers zijn rijk gekleurd en de eieren variëren in tint en formaat. Elk doosje is een natuurlijke mix van wat het seizoen en de kippen geven.
Afhalen: Boerderijwinkel Nijeberkoop
Staat klaar vanaf: Woensdagochtend
Winkel open: Dagelijks 08:00 – 20:00
Bezorging: Niet mogelijk
