Bouillon & Orgaanvlees – Echte voeding

Wie écht voedzaam wil eten, komt vanzelf uit bij bouillon en orgaanvlees. Dat is geen trend, maar eeuwenoude wijsheid: gebruik alles van het dier en haal daaruit de rijkste voedingsstoffen die de natuur te bieden heeft. Bij Boeren in het Bos vind je bouillon en orgaanvlees van grasgevoerde runderen en bosvarkens – dieren die buiten leven, natuurlijk eten en daardoor uitzonderlijk gezonde producten leveren.

Echte bouillon, langzaam getrokken

Onze bottenbouillons worden traditioneel bereid, langzaam getrokken uit botten, merg, pezen en kraakbeen van gezonde dieren. Zonder toevoegingen, smaakversterkers of E-nummers. Dat levert een rijke, volle smaak op en een bron van collageen, aminozuren, calcium, magnesium en fosfor – alles wat je lichaam helpt herstellen en versterken. Perfect als basis voor soepen, sauzen of als dagelijkse warme drank voor je weerstand en darmen.

Orgaanvlees – de vergeten superfood

Lever, hart, niertjes, tong, long of mergpijp – het zijn de meest geconcentreerde bronnen van vitamines, mineralen en gezonde vetten die er bestaan. Onze voorouders wisten dat al: niets voedt zó diep als orgaanvlees.

Omdat onze dieren in de natuur leven en eten wat hun lichaam nodig heeft, bevat hun orgaanvlees opvallend veel vitamine A, B12, ijzer, zink en folaat – stoffen die vaak ontbreken in moderne voeding. Wij zien orgaanvlees niet als restproduct, maar als het hart van pure voeding.

100% natuurlijk en diervriendelijk

Onze runderen en varkens groeien langzaam, krijgen geen antibiotica, krachtvoer of soja. Ze leven in kuddes, bewegen vrij en eten met de seizoenen mee. Dat levert vlees en bouillon op met een unieke diepte van smaak én een zuiver vetprofiel.

Goed voor jou, goed voor de aarde

Alles wat we maken, komt voort uit het idee van niets verspillen en alles voeden. We gebruiken het hele dier – van spier tot bot – en geven daarmee betekenis aan regeneratief boeren. Elke lepel bouillon en elk stukje orgaanvlees draagt bij aan gezondheid, bodemherstel en respect voor het dier.

Puur, voedzaam en met liefde gemaakt.

Boeren in het Bos – waar niets verloren gaat en alles voedt