• Lorem ipsum

Grasgevoerd rundvlees uit Nederlandse natuur

Ontdek rundvlees van grasgevoerde runderen uit onze natuurgebieden. Puur, smaakvol en duurzaam – direct van Boeren in het Bos.

Boeren in het Bos
€20,97
op voorraad
Bavette van 100% grasgevoerd rund, afkomstig uit de vang (buikwand) van het rund. Intens van smaak, grofvezelig werkvlees met karakter. Perfect voor BBQ, grill of pan. Regeneratief geproduceerd op Landgoed Boschhoeve in Friesland. Lees meer
Boeren in het Bos
€25,68
op voorraad
Longhaas Natuurrund is intens van smaak en zacht van structuur. Lees meer
Boeren in het Bos
€32,95
op voorraad
Runderwangen zijn blozende stukken vlees, met intense volle smaak, die je kunt bereiden als stoofvlees. Lees meer
Boeren in het Bos
€12,58
op voorraad
Sukadelappen zijn stevige lappen gemarmerd vlees, dus heel geschikt voor sudderen en stoofpot. Lees meer
€10,38
op voorraad
Riblappen zijn stooflappen. Ze worden boterzacht als je ze lekker lang laat prutttelen. Dat kennen we als draadjesvlees. Lees meer
Boeren in het Bos
€10,38
op voorraad
Magere lappen of Braadlappen worden gesneden van de magere delen van het natuurrund en is heerlijk om te stoven. Lees meer
Boeren in het Bos
€4,90
op voorraad
Rookvlees van 100% grasgevoerd natuurrund. In eigen keuken bereid, zorgvuldig gepekeld en langzaam gerookt. Zacht, sappig en rijk van smaak. Heerlijk op brood, in stamppot of als hartige snack. Diepgevroren geleverd. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,25
op voorraad
Ambachtelijk pekelvlees van 100% grasgevoerd natuurrund. In eigen keuken bereid, zorgvuldig gepekeld en langzaam gegaard. Zacht, sappig en vol van smaak. Diepgevroren geleverd. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,12
op voorraad
Heerlijke gekruide ossenworst van van mager rundvlees. Gemalen natuurvlees dat je rauw op brood kunt eten of op een toastje. Lees meer
Boeren in het Bos
€4,20
op voorraad
Ossewit, ook wel rundervet, zuiver niervet van natuurrunderen. Lees meer
€10,95
op voorraad
Krachtige runderbouillon (Bone Broth) als basis voor soep, saus of ragout. Deze bouillon is 72 uur lang getrokken van botten en schenkels van het natuurrund, en van biologische groentes. Er is geen zout toegevoegd. Een gezondere basis is er niet! Lees meer
Boeren in het Bos
€19,95€16,89
op voorraad
Schenkel of Ossobuco Natuurrund is heerlijk in de soep. Ze geven bouillon een krachtige smaak. Ook lekker in een stoofpotje! Lees meer
Schenkel Natuurrund
€19,95€16,89
Boeren in het Bos
€6,24
op voorraad
Ossenstaart is heerlijk smaakvol voor een krachtige soep of bouillon of gezonde stoof. Lees meer
Boeren in het Bos
€4,20
op voorraad
Lever Natuurrund komt van onze eigen grasgevoerde runderen uit de natuur. Lever is een ware superfood mits het komt van gezonde dieren uit de natuur. Lees meer
€4,95
op voorraad
Mergpijp zit vol van gezonde vitamines en mineralen. Je kunt zelf bouillon trekken en er soep van maken. Lees meer
Boeren in het Bos
€8,45
op voorraad
Botten Natuurrund zijn een bijzondere bron van voedingsstoffen. Je kunt hiervan bouillon trekken. Vol van mineralen en vitaminen. Lees meer
Boeren in het Bos
€14,95
op voorraad
Tong Natuurrund is een onbekende delicatesse en heerlijk voor stoofpotje. Lees meer
€9,95
op voorraad
De nier natuurrund is rijk aan voedingsstoffen. Er is geen twijfel over mogelijk dat orgaanvlees een ware superfood is. En omdat onze runderen volledig eten uit de natuur zijn de nieren extra gezond. Lees meer
€42,24€35,00
op voorraad
Wat is lekkerder dan een overheerlijke kom rundvlees soep vol van smaak en gezonde ingrediënten?! Maak zelf bottenbouillon van botten van onze grasgevoerde natuurrunderen!  Lees meer
€24,51€23,00
op voorraad
Zet in een handomdraai een overheerlijk biologisch diner op tafel! Luxe tournedos (haasbiefstuk) met aardappelkroketjes en groentes voor 2 personen. Maak het jezelf makkelijk en gun jezelf een hoofdgerecht om bij te watertanden! Lees meer
Boeren in het Bos
€40,59€38,74
op voorraad
Voor een gevarieerde en smaakvolle week aan maaltijden, met een perfecte balans van vlees, vis en een vegetarische optie. Mede samengesteld door Gezond Afvallen coach Jasper Alblas. MET 7 recepten zodat je inspiratie hebt voor een hele week! Lees meer
Boeren in het Bos
€4,80
op voorraad
Rosbief van eigen boerderij: ovengegaard, dun gesneden en gekruid met zeezout en zwarte peper. Heerlijk mals broodbeleg met pure smaak. Lees meer
€10,95
op voorraad
Ambachtelijke Boeuf Bourguignon van natuurrund en bosvarken. Langzaam gestoofd, puur en regeneratief van Landgoed Boschhoeve. Alleen opwarmen. Lees meer
Grasgevoerd rundvlees uit Nederlandse natuur

Eerlijk vlees van gezonde, vrije dieren – dát is rundvlees van Boeren in het Bos. Onze Schotse Hooglanders, Black Angus en Brandrode runderen leven het hele jaar buiten in de natuur. Ze grazen op kruidenrijke graslanden, drinken uit natuurlijke poelen en knabbelen aan jonge takken en struiken. Kalfjes worden in de natuur geboren en groeien op bij hun moeder, in kuddes die nog echt een familieband hebben.

Grasgevoerd en seizoensgebonden

Onze runderen krijgen nooit antibiotica of krachtvoer. Alleen in de winter, als het gras niet meer groeit, voeren we ze bij met eigen kruidenhooi uit dezelfde natuurgebieden waar ze in de zomer grazen. Zo blijven hun voeding en leefomgeving één geheel – precies zoals het hoort.

Grasgevoerd vlees heeft van nature meer omega-3 vetzuren, CLA en antioxidanten, en dat proef je:
een volle, rijke smaak en een stevige structuur die alleen ontstaat bij dieren die écht buiten leven.

100% grasgevoerd rundvlees zonder toevoegingen

Ons rundvlees is puur natuur. We voegen geen conserveringsmiddelen of E-nummers toe, en waar kruiden worden gebruikt, zijn die altijd van biologische herkomst. Omdat onze runderen divers en kruidenrijk eten, heeft het vlees vanzelf diepte van smaak. Er hoeft niets aan verbeterd te worden – de natuur heeft het al goed geregeld.

Wie wij zijn - Boeren in het Bos

Wij zijn Richard van Pelt en Mariska Slot, de boeren achter Boeren in het Bos. Onze passie ligt in het herstellen van de balans tussen mens, dier en natuur. De natuur ís onze boerderij, en onze boerderij ís de natuur. Met elke hap van ons rundvlees proef je dat verschil – vlees met karakter, van dieren die vrij hebben geleefd en bijgedragen hebben aan een levend landschap.