Collectie

Hamburger Half om half Bosvarken Natuurrund is gemaakt met een pure kruidenmix. Lees meer

Een privé rondleiding biedt jou de kans om zelf aan te geven wat je wilt zien en horen. Op basis van een aantal duidelijke vragen van jou kunnen we je meenemen in onze ervaring, dit in de praktijk laten zien, onze kennis met je delen en met je meedenken. Lees meer

Nier van het bosvarken zit bomvol voedingsstoffen, omdat onze varkens jaarrond in de bossen lopen. Lees meer

Je hoort de woorden steeds vaker: regeneratief, syntropisch, holistisch. Maar wat betekenen ze als je met je voeten in de modder staat? Deze bundel brengt 3 introductiewebinars samen tot één helder fundament voor anders kijken naar landbouw. Lees meer

Voorgegaarde venkelworst van bosvarken: fris én vol tegelijk. Alleen even goed bruinen. Klaar zodra ‘ie warm en goudbruin is. Lekker makkelijk voor avondeten of op de barbecue. Lees meer

Klassieke basilicum pesto met olijfolie, oude kaas en walnoten. Ambachtelijk bereid, rijk en kruidig van smaak – perfect bij pasta of brood. Lees meer

Kleinschalig vee natuurlijk houden botst vaak met regelgeving. Hoe ga je om met stalinrichtingseisen, ziekteprotocollen en andere verplichtingen? In deze webinar krijg je inzicht in de knelpunten én handvatten om hiermee om te gaan. Lees meer

Doneer een boom en steun agroforestry! Jouw bijdrage helpt bij het herstellen van bossen, bevordert duurzame landbouw en bestrijdt klimaatverandering. Door ons agroforestryproject te steunen help je de biodiversiteit en bodemgezondheid. Lees meer

Wat betreft voedingswaarde is zeewolf een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten, omega-3-vetzuren en belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine D en B-vitaminen. Lees meer

De wilde eend is de grootste eend. Wilde eend heeft een rijke, volle smaak: heel anders dan gekweekte eend. Een ware delicatesse! Mooi mager vlees. Lees meer

Tijdens het webinar Natuurlijk varkens houden en inzetten bespreken we het over varkens op een zo natuurlijk mogelijke manier houden. Er zitten voor- en nadelen aan het natuurlijk houden, vooral voor de houder. Wij delen graag onze ervaring met je. Lees meer

Houtduif is heerlijk mals vlees met een uitgesproken smaak. Het donkere vlees is compact, mals met een aardse smaak. Lees meer

Roodpootpatrijs is verfijnd van structuur en subtiel van smaak. De roodpootpatrijs heeft een specifieke wildsmaak die wel iets weg heeft van fazant. Lees meer

De voortreffelijke smaak van wilde fazanten komt door het dieet van bessen en kruiden. De fazant is een goed (wild) alternatief voor kip. Lees meer

De smaak van reepoulet, of stoofvlees van de ree, is werkelijk uniek. Het vlees heeft een diepe, rijke smaak die wordt versterkt doordat noten, paddenstoelen en kruiden favoriet voedsel zijn voor de ree. Lees meer

Tong Bosvarken is heerlijk voor in de soep, bijvoorbeeld erwtensoep, of bouillon. Lees meer

Wat is de impact van bomen in een landbouwsysteem? Ontdek de ecologische en economische voordelen van agroforestry en leer hoe je bomen effectief integreert. Lees meer

Ambachtelijke saucijs van bosvarken, voorgegaard, met pure kruiden en Keltisch zeezout. Alleen even goed bruinen. Klaar zodra ‘ie warm en goudbruin is. Lekker makkelijk! Lees meer

Ontdek de voordelen van gemengde bedrijven en hoe verschillende bedrijfstakken elkaar kunnen versterken. Leer hoe risicospreiding en ecologische meerwaarde bijdragen aan succes. Lees meer

Hoe kunnen runderen en andere grazers bijdragen aan een gezond ecosysteem? In deze webinar leer je hoe holistisch grazen bodem, biodiversiteit en dierenwelzijn versterkt. Lees meer

Leer de basisprincipes van natuurlijke holistische landbouw. Ontdek wat holistisch denken inhoudt, hoe het zich verhoudt tot andere landbouwmethodes zoals regeneratief, en hoe wij deze aanpak toepassen op ons bedrijf. Lees meer

De Boeren in het Bos giftcard, een leuk cadeau om weg te geven en nóg leuker om te ontvangen. Te gebruiken voor al onze producten, cursussen en rondleidingen. Verkrijgbaar met een tegoed van €15, €30, €50, €75 en €100. De giftcard wordt fysiek verstuurd.  Lees meer

Kruidige filetlapjes van onze bosvarkens met Mexicaanse Rojo Rub. Sappig en vol smaak: perfect voor de BBQ of in de pan. Lees meer