Menu
EUR
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang €5 korting op je bestelling. Aanmelden
Moormann Wildzwijnbiefstuk
€9,80 Incl. btw
Toevoegen aan winkelwagen
Moormann Wildzwijnbiefstuk
Moormann
(0)

Moormann Wildzwijnbiefstuk

€9,80 Incl. btw
Op voorraad (14)

De lekkerste wildzwijnbiefstuk komt van de achterbout van het wilde zwijn. Het vlees van wilde zwijnen is rijk van smaak met een nootachtige zoetheid en sappig. Lees meer.

  • Voor maandag 23:59 besteld, deze week thuis
  • Thuisbezorgd op woensdag t/m zaterdag
  • Oergezond vlees rechtstreeks van de boer

Productomschrijving

De lekkerste wildzwijnbiefstuk komt van de achterbout van het wilde zwijn. Het vlees van wilde zwijnen is als je het vergelijkt met het vlees van reguliere varkens, rijker van smaak met een nootachtige zoetheid en sappig. Als alleseters voeden zij zich in hun natuurlijke omgeving hoofdzakelijk met kruiden, grassen, wortels, noten en zaden. Afhankelijk van de streek beïnvloedt het voedselaanbod de vleessmaak van het dier afzonderlijk met subtiele nuances.

 

Wildvlees

Het wild dat wij verkopen komt uit Oost Europa, vooral Polen en Duitsland. Hier kunnen de dieren vrij leven in natuurgebieden. Hierdoor heeft het vlees zijn unieke smaak en kwaliteit.

Wij werken enkel met echt wild, dus geen gefokte of gevoerde dieren. Daarom mogen wij dit ook als wild verkopen. Dit houdt in dat de dieren geschoten zijn (niet geslacht). Hiervoor werken we enkel met gerenommeerde verwerkingsbedrijven (die werken met professionele jagers) om de kwaliteit te waarborgen.

Het wildseizoen in Nederland loopt traditioneel van 15 oktober tot eind januari. In deze periode zijn alle wildsoorten verkrijgbaar, maar ook daarbuiten worden bepaalde wildsoorten bejaagd en geproduceerd.

 

Voedingswaarde

Voedingswaarden Per 100g
KJ-Kcal 510/122
Eiwitten 22
Koolhydraten 0
Vetten 3

 

Bereiding

Wildzwijn steak is gemakkelijk te bereiden. De steak kan licht roze geserveerd worden.

1. Ontdooi de wildzwijn steak eerst een dag voor bereiding in de koelkast. Laat het 30 minuten voor bereiding op kamertemperatuur komen.
2. Smelt roomboter of olie in een pan op (middel)hoog vuur.
3. Bak de steak zo'n 5 minuten in de pan aan weerszijden op middelhoog/hoog vuur.
4. Laat de steaks 10 minuten te laten rusten na bereiding. Onze aanbevolen kerntemperatuur is 60°C.
 
Wildzwijn gaat fantastisch samen met stevige smaken zoals cayennepeper, korianderblad, kruidnagel, kaneel, knoflook, gember, jeneverbessen, citroen, ui, rode pepers, rozemarijn en dragon.

Reviews

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
Heb je vragen over dit product?
Of heb je hulp nodig met het plaatsen van een bestelling? Neem gerust contact met ons op via [email protected] of +06 20 84 90 99. We helpen je graag!
Heb je vragen over dit product?
Of heb je hulp nodig met het plaatsen van een bestelling? Neem gerust contact met ons op via [email protected] of +06 20 84 90 99. We helpen je graag!

Recent bekeken

Moormann Wildzwijnbiefstuk
Moormann
Wildzwijnbiefstuk
De lekkerste wildzwijnbiefstuk komt van de achterbout van het wilde zwijn. Het v...
€9,80 €8,99
 

Specificaties

0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Moormann Wildzwijnbiefstuk

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!