• Lorem ipsum

Soepvlees voor gezonde bouillon en de lekkerste homemade soep

Zelf soep maken is super makkelijk. Voeg er veel groentes aan toe, en natuurlijk soepvlees van grasgevoerde dieren uit de natuur, voor een oergezonde en overheerlijke lunch, diner, aperitief of tussendoortje.

Toon:
€21,50
op voorraad
Grasgevoerde haan van eigen bodem. We zijn helemaal niet meer gewend om hanenvlees te eten, zo zonde! Zo anders dan kip, en zo lekker! Lees meer
€4,95
op voorraad
Poulet Soepvlees wordt gebruikt bij de bereiding van soep en stoofpotjes.  Lees meer
€3,75
op voorraad
Rundergehakt is fijngemalen vlees van het natuurrund. Het is ongekruid, dus je kunt er zelf van maken wat je wilt. Lees meer
€4,80
niet op voorraad
Stukjes mager varkensvlees om te wokken voor de nasi of voor in de soep. Lees meer
€4,50
op voorraad
Half om Half gehakt is heerlijk smeuiig en smaakvol van zichzelf. Het gehakt is ongekruid. Lees meer
€6,00
op voorraad
Hamschijf is de schenkel van het varken. Bijzonder geschikt voor een mooie en gezonde bouillon of erwtensoep!! Lees meer
€3,95
op voorraad
Poten Bosvarken zijn de basis voor echte ouderwetse soepen en stoofpotten. Lees meer
€10,95
niet op voorraad
Ribbetjes Bosvarken zijn heerlijk voor erwtensoep of om te kruiden/marineren en lekker te kluiven. Lees meer
€6,25
op voorraad
Ambachtelijke op hout gerookte rookworst Natuurrund. Reeds gegaard dus snel klaar! Lees meer
€6,25
op voorraad
Ambachtelijke op hout gerookte rookworst. Ze zijn al gegaard dus snel klaar! Lees meer
€6,25
op voorraad
Ambachtelijke op hout gerookte rookworst Half om half Bosvarken Natuurrund. Gegaard dus snel klaar, even opbakken. Malse rookworst met veel smaak! Lees meer
€1,95
niet op voorraad
Staart Bosvarken is voor de echte liefhebbers, voor ouderwets lekkere erwtensoep zoals oma het vroeger maakte! Lees meer
Toon:
Soepvlees voor gezonde bouillon en de lekkerste homemade soep

Verwarmend en verkwikkend

Niets is zo lekker als een warme soep op een koude regenachtige dag. En zelf soep maken is super makkelijk! Het enige wat je hoeft te doen is de groenten snijden, bouillon maken en alles bij elkaar te gooien. Je kunt er heel veel groentes in verwerken om aan je dagelijkse vitamines en mineralen te komen. En natuurvlees voor smaak, eiwitten en andere gezonde stoffen mogen natuurlijk niet ontbreken!

Bottenbouillon

Botten zijn rijk aan calcium en fosfor en bevatten daarnaast kalium, magnesium, silicium en zwavel. Beenmerg bevat vitamine K en A, omega 3 en 6 vetzuren en onder andere de mineralen selenium, zink en boron. Maak je er bouillon van, dan is het bovendien een bron van collageen en gelatine. Je kunt de bottenbouillon gebruiken als basis voor jouw soep, of zo drinken als opkikker. Jouw persoonlijke multivitamine boost. 

De dieren van Boeren in het Bos hebben een heel actief leven. Dat zorgt voor sterke en vooral voedingsrijke botten en spieren. Wil je extra smaak aan je bouillon, voeg dan vooral ook botten met vlees eraan toe. Als je het vlees van tevoren bakt of grillt ontstaat de zogenaamde Maillard reactie. Dan komt er heel veel smaak vrij uit het vlees die een bijzonder lekkere smaak meegeeft aan de bouillon.