Rookworst Natuurrund

Ambachtelijke runder rookworst: vol van smaak, zacht rokerig en puur gekruid. Perfect om rustig te verwarmen in (niet-kokend) water of even te bruinen in de pan. Eerlijk, hartig, no-nonsense.

Waarom jij deze rookworst wil

• 100% rundvlees, ambachtelijk gerookt

• Puur kruidenprofiel (geen poespas, wél smaak)

• Snel op tafel: verwarmen en eten

• Past overal bij: stamppot, broodje, bonen, erwtensoep

Ingrediënten

Grasgevoerd rundvlees, Keltisch zeezout, witte peper, zwarte peper, gemberpoeder, korianderzaad, piment, nootmuskaat, uienpoeder, varkensdarm.

Bereiding (verwarmen = winnen)

• Au bain-marie / water: in het zakje 15–20 min in heet, niet-kokend water (±80–85 °C). Niet laten koken.

• Pan: uit het zakje halen, op matig vuur met een klein beetje vet, rustig rondom bruinen tot door en door warm.

Serveer-suggesties

• Klassiek: stamppot (boerenkool, zuurkool, hutspot) + jus

• Snelle lunch: op een broodje met grove mosterd & zuurkool

• Stoer: door linzen of witte bonen met laurier & ui

• Winters: bij erwtensoep (snert), in plakjes op het laatst

Bewaren

• Koelvers 0–4 °C: binnen 3–4 dagen consumeren.

• Invriezen −18 °C: tot 12 maanden. Langzaam in de koeling ontdooien.

Veelgestelde vragen (FAQ)

Is deze rookworst al gegaard?
Ja, voorgegaard en gerookt. Jij hoeft ‘m alleen te verwarmen (niet koken).

Mag hij koken?
Liever niet. Koken kan de worst droog maken en de darm doen knappen. Heet, niet-kokend water is perfect.