Kippennekken Biologisch

Kippennekken van de haantjes van de Lankerenhof zijn een heerlijk en gezond tussendoortje voor je hond, onweerstaanbaar lekker en rijk aan calcium en collageen! Daarnaast zijn ze een rijke toevoeging voor de kippenbouillon! Ze zijn diepgevroren en per ca 10 stuks verpakt.

Kippennekken bereiden

Kippennekken worden gebruikt om kippenbouillon nog krachtiger te maken. Kippennek bevat meer vet (van onder de huid), en veel meer collageen, dat, wanneer het wordt gesmolten, zal bijdragen aan de rijke smaak van de bouillon. Kippenbouillon maken is super makkelijk! Alles in een pan met water en dan 24-48 uur laten borrelen. Heb je daar geen tijd voor? Probeer dan ook onze kippenbouillon.

Kip en haantjes van de Lankerenhof

Biologische boerderij de Lankerenhof heeft legkippen. Daarnaast brengen ze elk jaar een paar groepen haantjes groot voor het vlees. De haantjes hebben een beboste buitenuitloop van meerdere hectares groot. Ze groeien langzaam, ze hebben veel beweging en krijgen biologisch voer, dat allemaal samen geeft een betere vleeskwaliteit. Wanneer de haantjes geslacht worden zijn ze dan ook kleiner dan de gewone vleeskuikens, en hebben stevig vlees. Heerlijk als stoofgerechten of om te braden.