Dit kipdijfilet recept laat zien hoe je kipdijfilet sappig en smaakvol bereidt. Door de kip goed droog te deppen, stevig aan te bakken en daarna rustig te laten garen, blijft het vlees mals. Met citro
... Lees meer
Dit rundergehakt recept laat zien hoe je sappige gehaktballetjes maakt zonder paneermeel, pakjes of suiker. Door het gehakt kort te mengen, goed aan te bakken en rustig te laten garen in tomatensaus, blijft het vlees mals en vol van smaak. Met bloemkool-knolselderijpuree als bijgerecht is dit een voedzame paleo/primal maaltijd.
Lees meer
Leer hoe je riblappen écht goed bereidt tot mals stoofvlees. Door het vlees eerst goed aan te braden en daarna rustig te stoven in bottenbouillon, ui, wortel en kruiden, ontstaat een diepe smaak en zachte structuur. Met een paleo/primal bijgerecht van geroosterde knolgroenten is dit een voedzame, pure maaltijd zonder pakjes, bloem of suiker.
Lees meer
Rund
Varken
Kip
Vis
Wild
Vleeswaren
Pakketten
Eieren
Overig
Cursus
Recepten
Grasgevoerde Blog
