• Lorem ipsum

Grasgevoerd rundvlees uit Nederlandse natuur

Eerlijk vlees van gezonde, vrije dieren – dát is rundvlees van Boeren in het Bos. Onze Schotse Hooglanders, Black Angus en Brandrode runderen leven het hele jaar buiten in de natuur. Ze grazen op kruidenrijke graslanden, drinken uit natuurlijke poelen en knabbelen aan jonge takken en struiken. Kalfjes worden in de natuur geboren en groeien op bij hun moeder, in kuddes die nog echt een familieband hebben.

Grasgevoerd en seizoensgebonden

Onze runderen krijgen nooit antibiotica of krachtvoer. Alleen in de winter, als het gras niet meer groeit, voeren we ze bij met eigen kruidenhooi uit dezelfde natuurgebieden waar ze in de zomer grazen. Zo blijven hun voeding en leefomgeving één geheel – precies zoals het hoort.

Grasgevoerd vlees heeft van nature meer omega-3 vetzuren, CLA en antioxidanten, en dat proef je:
een volle, rijke smaak en een stevige structuur die alleen ontstaat bij dieren die écht buiten leven.

100% grasgevoerd rundvlees zonder toevoegingen

Ons rundvlees is puur natuur. We voegen geen conserveringsmiddelen of E-nummers toe, en waar kruiden worden gebruikt, zijn die altijd van biologische herkomst. Omdat onze runderen divers en kruidenrijk eten, heeft het vlees vanzelf diepte van smaak. Er hoeft niets aan verbeterd te worden – de natuur heeft het al goed geregeld.

Wie wij zijn - Boeren in het Bos

Wij zijn Richard van Pelt en Mariska Slot, de boeren achter Boeren in het Bos. Onze passie ligt in het herstellen van de balans tussen mens, dier en natuur. De natuur ís onze boerderij, en onze boerderij ís de natuur. Met elke hap van ons rundvlees proef je dat verschil – vlees met karakter, van dieren die vrij hebben geleefd en bijgedragen hebben aan een levend landschap.

Boeren in het Bos
€4,82
op voorraad
Rundergehakt is fijngemalen vlees van het natuurrund. Het is ongekruid, dus je kunt er zelf van maken wat je wilt. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,43
op voorraad
Levergehakt is rundergehakt gemengd met een deel runderlever. Al het gezonde van orgaanvlees met smaakvol gehakt van het natuurrund. De verhouding is ongeveer 1/3 lever, 2/3 gehakt. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,35
op voorraad
Hamburger Natuurrund is gemaakt van gemalen rundvlees en gekruid met een pure kruidenmix zonder onnodige toevoegingen speciaal voor hamburgers. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,35
op voorraad
Hamburger Keltisch zeezout is gemaakt van gemalen rundvlees en gekruid met zeezout. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,35
op voorraad
Hamburger Half om half Bosvarken Natuurrund is gemaakt met een pure kruidenmix. Lees meer
Boeren in het Bos
€6,15
op voorraad
Tartaar is een burger van fijngemalen mager rundvlees. Lees meer
€6,40
op voorraad
Duitse biefstuk is grofgehakte biefstuk gekruid met koriander, gember, keltisch zeezout en zwarte peper. Lees meer
Boeren in het Bos
€7,49
op voorraad
Rundervink is gekruid gehakt, omwikkeld met een dun lapje mager rundvlees. Lees meer
Boeren in het Bos
€5,70
op voorraad
Deze saucijzen natuurrund zijn alleen gekruid met Keltisch zeezout dus je proeft vooral de heerlijke smaak van het natuurlijk kruidige rundvlees. Lees meer
€8,85
op voorraad
Biefstukreepjes zijn reepjes mager rundvlees, waar je snel en makkelijk een heerlijk wokgerecht van maakt. Lees meer
€5,69
op voorraad
Poulet Soepvlees wordt gebruikt bij de bereiding van soep en stoofpotjes.  Lees meer
Boeren in het Bos
€7,35
op voorraad
Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals) en wordt gebruikt voor overheerlijke stoofpotjes, waarbij het vlees uit elkaar valt en heel zacht wordt. Lees meer
€16,13
op voorraad
Haasbiefstuk, ook wel tournedos, ossenhaas of tenderloin steak, is de meest malse biefstuk die we kennen. Lees meer
Boeren in het Bos
€11,13
op voorraad
Kogelbiefstuk is, na de biefstuk van de haas, het meest malse magere rundvlees. Lees meer
€17,80
op voorraad
Jodenhaas (diamanthaas) is het malse vlees uit de schouder. Lees meer
Boeren in het Bos
€11,09
op voorraad
Entrecote is een biefstuk met een lekker randje extra gezond vet. Het is voor veel vleesliefhebbers het meest smakelijke, malse vlees. Lees meer
Boeren in het Bos
€39,95
op voorraad
Ribeye of Ribeye steak is een malse biefstuk gemarmerd met vet. Lees meer
€58,82
op voorraad
Staartstuk, ook wel picanha, is een delicatesse op de barbecue of uit de oven. Lees meer
€13,98
op voorraad
Klapstuk Natuurrund is stoofvlees wat oma maakte bij de hutspot. Lees meer
Boeren in het Bos
€33,20
op voorraad
Bavette is van de flank, ook wel vang genoemd, van het rund, en heeft een volle smaak. Lees meer
Boeren in het Bos
€25,68
op voorraad
Longhaas Natuurrund is intens van smaak en zacht van structuur. Lees meer
Boeren in het Bos
€22,46
op voorraad
Runderwangen zijn blozende stukken vlees, met intense volle smaak, die je kunt bereiden als stoofvlees. Lees meer
Boeren in het Bos
€11,18
op voorraad
Sukadelappen zijn stevige lappen gemarmerd vlees, dus heel geschikt voor sudderen en stoofpot. Lees meer
€12,58
op voorraad
Riblappen zijn stooflappen. Ze worden boterzacht als je ze lekker lang laat prutttelen. Dat kennen we als draadjesvlees. Lees meer