Schnitzel Natuurrund - 500 gram

Schnitzel Natuurrund bereiden

• Haal het vlees de avond ervoor uit de vriezer en laten het ontdooien in de koelkast. Haal het een half uur voor het bereiden uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen. Dep de schnitzel natuurrund droog met keukenpapier.
• Verhit een bakpan en smelt de bakboter of verhit de olie; je kunt ook ons rundervet gebruiken.
• Breng de schnitzel natuurrund op smaak door middel van zout en peper.
• Bak de schnitzels aan beide kanten tot dat ze een mooie bruine kleur krijgen (ca 2 minuten) op middel hoog vuur.