Spaanse procureur Stoofpot

Zacht gestoofd bosvarken met Spaanse warmte. Vol, kruidig en licht rokerig — precies wat je wilt op dagen dat het buiten geen haast heeft.

Waarom jij deze wil

• Van varkens uit het bos

• Spaanse warme smaken

• Langzaam gestoofd

• Pure ingrediënten

• Regeneratief en lokaal

• Lekker makkelijk

Ingrediënten

• Varkensvlees (NL, bosvarken – procureur)

• Ui

• Paprika

• Tomaat

• Knoflook

• Specerijen

• Zeezout, peper

Bereiding

• Ontdooien in de koelkast

• Pan: rustig opwarmen, niet laten koken

• Au bain-marie: perfect voor behoud van sappigheid

Serveer-suggesties

• Met aardappelpuree of gebakken aardappelen

• Op rijst of bij kruidige linzen

• In taco’s of wraps met wat frisse koolsla

• Met gegrilde groenten of zuurkool voor contrast

Veelgestelde vragen (FAQ)

Is dit pittig?
Nee. Wel kruidig en warm. Wil je meer pit, voeg zelf wat chili of gerookt paprikapoeder toe.

Hoeveel personen is dit?
± 470 g: 1 flinke eter of 2 kleinere porties.

Waarom procureur?
Dit stuk blijft sappig bij lange garing en geeft veel smaak, perfect voor stoof.