Desembol spelt bruin

Brood zoals brood bedoeld is: zuiver en puur van smaak. Dat is Menno zijn kracht. Het speltbrood wordt gemaakt van eigen speltzuurdesemcultuur, krijgt lang de tijd om op een natuurlijke manier te ontwikkelen en wordt gebakken op de stenen vloer van de oven. Het resultaat? Zuiver bruin speltbrood van 100% biologische spelt zonder toevoegingen en heerlijk van smaak.

Ingrediënten

Het brood wordt diepgevroren geleverd.

Het afbakken van het brood is heel simpel, maar wel afhankelijk van de oven die je hebt. Het brood is al ongeveer drie kwart gebakken, alleen de korst hoeft nog goudbruin te kleuren. Je bakt het voorgebakken brood direct uit de vriezer in ± 35 minuten af op 160 graden. Als het brood na het afbakken een mooie goudbruine kleur heeft maar in de kern nog bevroren is, verlaag dan de volgende keer de oventemperatuur en verleng de baktijd.