Luxe dinerpakket Varkensfilet 4 personen

Zet in een handomdraai een overheerlijk biologisch diner op tafel! Met gemak creëer je een luxe hoofdgerecht voor een gezellig avondje eten. Je hoeft alleen het vlees te bakken, de aardappelkroketjes in de oven te doen en de groentes kort te koken. Serveer je dit in mooie schalen op tafel dan is het net of je in een restaurant eet. Je kunt opscheppen zoveel als gewenst en zelf de groentes kiezen die je het lekkerst vindt. Steek wat kaarsjes aan, dan is je tafel klaar voor een sfeervol en gezellig diner.

Luxe Dinerpakket met Varkensfilet

Het Luxe Dinerpakket is een 4 persoons pakket. Voor minder dan €8 per persoon zet je een superdeluxe maaltijd op tafel! Het vlees, de groentes en aardappelkroketjes zijn diepgevroren, dus vind je het in totaal wat teveel, dan leg je gewoon wat terug in de vriezer. Gemakkelijk en heel duurzaam. Geen voedselverspilling en geheel op basis van jouw eigen voorkeur!

In dit dinerpakket vind je:

• Varkensfiletlapjes 4 stuks van elk ca 140 gram
• Biologische aardappelkroketjes 800 gram
• 2 soorten biodynamische groentes (ca 850 gram) die je zelf kunt kiezen

VARIATIETIP: bak nog wat champignons en uitjes mee in het braadvocht voor garnering en extra smaak!

Luxe dinerpakket met Varkensfilet bereiden

Varkensfiletlapje

Voor een perfect resultaat haal je de varkensfiletlapjes een dag van tevoren uit de vriezer en laat je het in de koelkast ontdooien. Leg het vlees een uur voor bereiding uit de koelkast zodat het langzaam op kamertemperatuur kan komen.

Een varkensfiletlapje bakken is niet moeilijk! Richt je volle aandacht voor ca. 8 minuutjes alleen op het vlees, en volg deze instructies, dan heb je straks vlees op tafel zó mals, dat het is alsof er een engeltjes over je tong ... ;-)

De instructies: Dep de varkensfiletlapjes droog en bestrooi ze aan beide kanten met een beetje bloem, dan worden ze minder snel droog. Laat 1 eetlepel roomboter in een bakpan uitbruisen. Leg de lapjes in de bakpan en bak deze beide kanten mooi bruin terwijl je ze regelmatig draait. Bak niet langer dan 4 minuten totaal! Want dan worden ze wat droog. Ze mogen nog best een beetje lichtroze zijn van binnen.  

Aardappelkroketjes

Deze kunnen in de frituur, in de oven of in de airfryer. Voor elke manier van bereiden vind je de instructies op de verpakking.

Groentes

De groentes doe je met water in een kookpan en verwarmt ze volgens de instructies op de verpakking. Garneer de groentes met kruiden die jij lekker vindt. Nootmuskaat, zwarte peper, of kaas op de bloemkool... Maak er een feestje van!