Zijn onze kippen graangevoerd? – De waarheid over graanvrij

Steeds vaker krijgen we de vraag of onze kippen “graanvrij” gevoerd worden. Dat komt vaak van mensen die zelf graanvrij eten, en denken: als ik geen granen eet, dan wil ik ook geen kip die granen eet. Een logische gedachte — maar biologisch en voedkundig gezien zit het toch nét iets anders.

Wat eet een kip van nature?

De kip is van oorsprong een scharrelaar uit de bosrand van Zuidoost-Azië. Daar leefde ze niet van zakken maïs of tarwe, maar ook niet volledig zonder granen. Een wilde kip pikt:

• zaden en granen van de grond of van halmen

• insecten en wormen (een belangrijke eiwitbron)

• gras, kruiden en bladeren

Een natuurlijk dieet voor een kip is dus altijd gevarieerd. Granen horen erbij, maar vormen maar een deel van het menu. Net zo belangrijk zijn insecten, groenvoer en dierlijk eiwit.

Waarom wij wél granen voeren (maar op onze manier)

Onze kippen krijgen hele granen die we fermenteren. In de natuur eet een kip nooit gortdroge korrels — ze pikt rijpe halmen, vol vocht en enzymen. Door fermentatie bootsen we dat na: het maakt het graan zachter, beter verteerbaar, en rijk aan melkzuurbacteriën die goed zijn voor de darmflora.

Daarnaast hebben onze kippen toegang tot graslanden, waar ze zelf insecten, kruiden en groenvoer vinden. We voeren ook een kleine hoeveelheid biologische legkorrel bij, vooral voor de extra mineralen, vitaminen en spoorelementen die bijdragen aan hun gezondheid en eiproductie. En ook die keuze is vrij: de kip mag zelf bepalen wat ze wil eten.

Kortom: wij leggen hun dieet niet vast, maar bieden keuzevrijheid en een rijk menu.

De misvatting van graanvrij kippen houden

Sommige mensen die zelf graanvrij eten, willen kippen die ook geen granen krijgen — soms zelfs geen zaden. Dat is begrijpelijk vanuit menselijk perspectief, maar voor de kip is dat onnatuurlijk.

• Voor de kip: Granen en zaden zijn onderdeel van haar natuurlijke voedsel. Ze weglaten is een menselijke projectie, geen kippenlogica.

• Voor de mens: Het graan dat een kip eet, komt niet in haar vlees of eieren terecht. Kippen malen en fermenteren hun voedsel in de krop en spiermaag, en zetten de voeding volledig om in eiwit, vet en spierweefsel.

Je eet dus géén tarwe of maïs als je kip eet — je eet de bouwstoffen die de kip daarvan gemaakt heeft.

Wat onderzoeken laten zien

Onderzoek naar vlees en eieren van kippen met verschillend voer (graanrijk, graanarm, graanvrij) laat zien dat de voedingswaarde niet wezenlijk verandert door wel of geen granen. De grootste verschillen zitten in het vetzuurprofiel: kippen die meer gras en lijnzaad eten, hebben meer omega-3 vetzuren.

Kortom: het draait niet om het wel of niet voeren van granen, maar om diversiteit en natuurlijkheid van het dieet. Daar sturen wij bewust op: veel gras, veel insecten, veel leven.

Onze visie – kippen met keuze

Wij geloven in een natuurlijk en gevarieerd dieet dat de kip gezond maakt. Dat levert gezonde kippen, voedzame eieren en kippenvlees op met een uitgesproken, bijna wildachtige smaak. Een kip die zelf mag kiezen uit gras, graan, groen en insecten, is een gelukkige kip. En dat proef je – in alles.