Hoe wij kippen gezond houden tijdens de ophokplicht

Bij Boeren in het Bos zoeken we altijd naar natuurlijke oplossingen, ook als de regels tijdelijk anders dicteren. De afgelopen periode stond in het teken van vogelgriep, ophokplicht en zorgen over PFAS in eieren. Toch bleven we trouw aan onze manier van werken: gezond, natuurlijk en met respect voor de kip.

Kippenland in beweging

De kippenwereld stond op z’n kop.  De ophokplicht leek maar niet te eindigen, discussies over vaccinaties laaiden op, en ondertussen kwamen er berichten over PFAS in eieren van buitenkippen. Voor kleinschalige boeren zoals wij was het even zoeken: hoe houd je kippen gezond, vrolijk en productief, zonder hun natuurlijke gedrag te onderdrukken? Ons antwoord: creatief boeren.

Frisse lucht en scharrelen – ook tijdens de ophokplicht

Ook onze kippen moesten verplicht naar binnen. Maar volledig ophokken? Dat past niet bij onze visie.
We maakten een ruime, vogelgriep-proof uitloop, zodat ze nog steeds frisse lucht, zonlicht en contact met de bodem hadden.

Omdat we ze niet meer konden verplaatsen zoals normaal, gaven we ze stapels plantenresten, bladeren en groenteafval uit de tuin. Daar konden ze in scharrelen, krabben en zoeken naar zaadjes en insecten — precies wat kippen gelukkig maakt.

Dat werkte zó goed dat het leidde tot een nieuw idee: een compoststal. Een lichte, luchtige stal waar kippen compost maken van reststromen uit de groentetuin. Toen hij net klaar was, werd de ophokplicht opgeheven — maar de stal blijft, want het concept werkt fantastisch.

Onze visie op vogelgriep en kippenwelzijn

Wij geloven dat langdurig ophokken meer kwaad dan goed doet. Kippen binnen houden verlaagt hun weerstand, terwijl frisse lucht, zon en beweging juist beschermen tegen ziekte. Buiten kunnen ze zelf balans vinden: zonnen, stofbaden nemen, insecten zoeken.

Toch moeten ook wij de regels volgen — de boetes zijn niet mals. Dus zoeken we altijd de breedst mogelijke interpretatie van de wet, mét de gezondheid van onze kippen als uitgangspunt.

Over vaccinaties en PFAS – feiten en geruststelling

Alsof de ophokplicht nog niet genoeg was, kwamen er zorgen over vaccinaties en PFAS in eieren.
Samen met Caring Farmers lieten we onze eieren testen. De uitslag: een verwaarloosbare hoeveelheid PFAS, ver onder de Europese normen. Een geruststelling voor wie onze eieren eet — en een bevestiging dat natuurlijk kippen houden écht verschil maakt.

Gezonde kippen, gezonde eieren

Kippen gezond houden in tijden van beperkingen vraagt om aandacht, creativiteit en boerenverstand.
Zelfs binnen strikte regels kun je manieren vinden om kippen natuurlijk te laten leven: met compost, lucht, beweging en gevarieerd voer.

Het resultaat? Eieren die vol smaak en vitaliteit zitten, en kippen die vitaal blijven — ook in moeilijke tijden.

Proef het verschil

Onze kippen leggen eieren met een rijke, bijna “bosachtige” smaak. Hun vlees is stevig, voedzaam en puur — precies zoals kip bedoeld is. Geen kunstmatige toevoegingen, geen stress, wél frisse lucht en levend voer.

Proef het verschil. Eieren en vlees van Boeren in het Bos: oergoed, eerlijk en rechtstreeks uit de natuur.