Rookworst Bosvarken

Rookworst Bosvarken is uniek, omdat deze bij ons nog op ambachtelijke wijze gerookt wordt boven houtsnippers. Samengesteld uit het vlees van onze Tamworth bosvarkens. De Rookworst Bosvarken is al gegaard, dus even opwarmen en klaar!

Rookworst Bosvarken bereiden

• Bevroren vlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig.
• Haal de rookworst een half uur voor het bereiden uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen.
• Leg een klontje boter in de pan of gebruik ons rundervet. Zet het vuur laag en leg de rookworst in de pan, je hoeft hem niet te bakken tenzij je dat lekker vindt. Laat de rookworst gedurende 8-10 minuten langzaam opwarmen en draai regelmatig.