Rollade Biologische Kip - 465 gram

Biologische Kiprollade is van het super smaakvolle dijfilet gemaakt.

De rollade is per stuk verpakt. Gekruid met biologische kruiden; zout* paprika*, peper*, komijn*, kurkuma*, gember*, ui*, paprika*, natuurlijke aroma, rietsuiker*, peterselie*.
(* = van biologische oorsprong)

Kiprollade bereiden

De rollade is al op smaak gebracht met een natuurlijk biologisch kruidenmengsel. Met onderstaande stappen wordt het heel gemakkelijk om de rollade heerlijk mals te bereiden. 

1. De eerste stap is de rollade een dag van tevoren te laten ontdooien in de koelkast.
2. Haal de rollade een uur voor bereiding uit de koelkast. De rollade kan het beste op kamertemperatuur zijn voordat je hem gaat braden.
3. Verwarm een braadpan met 100 gram boter en schroei het vlees aan alle kanten dicht op hoog vuur.
4. Zet het vuur laag en laat de rollade bruin braden. Af en toe keren.
5. Laat de kalkoenrollade is ongeveer 60-90 minuten gaar worden. De rollade is gaar bij een kerntemperatuur van 70-74 °C. 
6. Snijd de rollade in plakken op een warme schotel, of zet het afgedekt in de koelkast voor een koude servering op een later moment.