Je beoordeling toevoegen
Bloemstuk bosvarken
Bloemstuk bosvarken
€25,14
1 op voorraad
Een mooi doorregen stuk natuurvlees, mals en sappig met een stukje vet. Sommigen zeggen nog lekkerder dan biefstuk! Lees meer
Beschrijving
Sommige mensen eten liever bloemstuk dan biefstuk! Het bloemstuk wordt gesneden uit de schouder van het varken. Een mooi doorregen stuk vlees, mals en sappig met hier en daar een stukje vet. Perfect om langzaam te garen in oven, braadpan, Big Green Egg of op de Barbecue.
Bloemstuk Bosvarken bereiden
- Leg het vlees de avond ervoor in de koelkast om te ontdooien, zo ontdooit het langzaam en blijft de smaak het best behouden.
- Bloemstuk Bosvarken is te bereiden als stoofvlees, in de oven of op de bbq. In alle gevallen komt het neer op eerst even aanbraden, en vervolgens heel langzaam laten garen.