Ezeltje Tri-Tip Steak Liesstuk Natuurrund

Ben je niet zo een held in de keuken maar wil je wel iets bijzonders, het Ezeltje kan niet mislukken. Je kunt het bakken, stoven, braden of als steak tartaar klaarmaken. Altijd goed! Bijzonder vlees wat makkelijk te bereiden is. Het Ezeltje wordt ook wel Tri-Tip steak of Liesstuk genoemd.

Ezeltje Natuurrund bereiden

Bevroren rundvlees afgedekt laten ontdooien in de koelkast. Bacteriën krijgen zo geen kans en het rundvlees blijft sappig.

Dit stukje is makkelijk te bereiden, bijvoorbeeld door het (met vetrandje) een uurtje te braden of wat langer in de oven te laten garen.